الدروس · الدرس 2 من 3

العمليات الجافة: الليزر، وما الذي حلّ محلّه

سعّر حزمة عمليات جافة يدوية مقابل حزمة ليزر على الجينز نفسه، واعرف أي أجزاء المظهر يعجز الليزر عن صنعها.

الدرس 2 من 3 · 43 د

هل تعلم

كان الدنيم يُصنفر فيما مضى بقذفه بحبيبات كاشطة تحت ضغط الهواء. كانت الطريقة سريعة ورخيصة، وكانت تصيب العمّال بالسحار السيليسي، وهو مرض رئوي لا شفاء منه. حظرت تركيا هذه الممارسة في 2009 بعد تتبّع حالات إلى ورش الدنيم، وفي سبتمبر 2010 أعلنت ليفي شتراوس (Levi Strauss) وإتش آند إم (H and M) حظرها عبر سلاسل توريهذاما، فتبعتهما بقية القطاع.

المصدر: حظر تركيا للسفع الرملي للدنيم في 2009؛ وحظرا السفع الرملي اللذان أعلنتهما ليفي شتراوس (Levi Strauss) وإتش آند إم (H and M) في سبتمبر 2010

الموقف

الأجزاء البالية التي تُرسم فعلاً على الجينز لا تصنعها ماكينة. التجاعيد الباهتة عند الورك، والمقعدة المحكوكة، والأذيال المبيضّة: كل ذلك يُصنع باليد. يمسك العمال ورقاً كاشطاً على قماش مشدود فوق قالب على شكل ساق. وهذا العمل هو أكبر بند مفرد في سعر الغسيل. يضع هذا الدرس الماكينة التي حلّت محل معظم ذلك العمل في مواجهة الأيدي.

نحن في 2 يونيو، في الصالة الجافة بمغسلة النيل الأزرق. اثنان وعشرون رجلاً يقفون أمام مجسّمات مطاطية منفوخة. كل واحد يمسك قطعة MJ-412 على المجسّم ويمرّر ورقاً كاشطاً عبر الورك. وخلفهم كابينة رشّ بغطاء شفط. وخلفها ماكينة بحجم آلة تصوير. لم يشغّلها أحد هذا الأسبوع.

الصالة الجافة هي المكان الذي يكفّ فيه الجينز عن أن يبدو جديداً. وهي أيضاً موضع أكبر بند مفرد في سعر الغسيل: 1.18 دولاراً من أصل 3.95 دولاراً في الوصفة C. وهي المكان الذي تغيّر فيه هذا القطاع خلال خمسة عشر عاماً أكثر مما تغيّر في الخمسين التي قبلها.

ما هي العمليات الجافة

لا تستعمل أيٌّ من هذه الخطوات ماكينة مليئة بالماء. فهي تُنفَّذ على ثوب جاف، قبل الوصفة الرطبة أو بين خطواتها. وكل واحدة تضع تآكلاً في موضع بعينه لا تصله الماكينة.

أرضية تجهيز الدنيم. بناطيل الجينز مشدودة على مجسّمات كاملة الساق مثبَّتة على دوّار أزرق كبير، وعمّال يرتدون كمّامات يشتغلون على القطع وهي معلّقة. وخلف الماكينة بناطيل أخرى منتهية معلّقة على قضيب. — صالة جافّة. ليست صالة النيل الأزرق، لكنها المحطّة نفسها التي يقف عندها الاثنان والعشرون زوجاً من الأيدي في هذا الدرس. يُشدّ كل بنطلون على مجسّم ليقف القماش مشدوداً، على شكل ساق مرتَداة، ويأتي الدوّار بالقطعة التالية إلى العامل التالي. لاحظ الكمّامات: عدّة من هذه الخطوات تنثر غبار ألياف أو رذاذاً كيميائياً، والوقاية جزء من ثمن العملية لا إضافة عليها. — تصوير: Fahad Faisal، رخصة CC BY-SA 4.0

الخطوط الجانبية. المروحة من الخطوط الفاتحة التي تنتشر من السحّاب عبر الورك، وكسرات خلية النحل خلف الركبة. الحقيقية منها تُصنع بلبس الجينز سنتين. أما خطوطنا فتُصنع على مجسّم مطاطي أو راتنجي على شكل الفخذ. يُشدّ الثوب فوقه، فتدفع النتوءات البارزة القماش إلى الخارج، ويمرّر المشغّل ورقاً كاشطاً على امتدادها، عادة بخشونة P320 إلى P400. الطقم الكامل يأخذ ثلاث دقائق ونصفاً للقطعة، إذا نُفّذ جيداً.

الصنفرة اليدوية. ورق سنفرة على مجسّم منفوخ، عبر مقدّمة الفخذ والمقعدة. وهي ترفع المساحات المسطّحة لا الكسرات. دقيقتان ونصف. هذه الخطوة كانت تُنفَّذ سابقاً بقذف مادة كاشطة على الثوب تحت ضغط الهواء. وهذا التاريخ يستحق قسماً خاصاً به أدناه.

الجلخ. أداة دوّارة صغيرة برأس كاشط، تُمرَّر على الأذيال وحافة الحزام وفتحات الجيوب والسحّاب. دقيقة واحدة. وهي أخطر دقيقة في الصالة. الأداة سريعة، والذيل درزة سميكة مطويّة، والمشغّل الذي يضغط خلالها يكون قد حوّل الجينز إلى هالك.

التمزيق. ثقوب مقصودة. يُقطع الثقب أو يُكشط عبر وجه القماش، وتُترك خيوط السداة كسلّم يعبره. وتُخاط خلفه رقعة بطانة أو شبكة، كي لا يتّسع الثقب. الموضع والطول والبطانة كلها من شأن الملف الفني. فالثقب في المكان الخطأ عيب. والثقب الذي يواصل الاتساع في غسالة الزبون مطالبة بتعويض.

رشّ البرمنغنات. برمنغنات البوتاسيوم في محلول، تُرشّ على الخطوط الجانبية والفخذين. وهي ترفع النيلة كيميائياً حيث يكون الكشط قد رقّقها. وهي مؤثّرة وسريعة. وهي أيضاً مؤكسِد قوي. يحتاج المشغّل كابينة بشفط وحماية كاملة. ويجب تعديل الثوب بعدها بميتابيسلفيت الصوديوم، وإلا اصطبغ بالبنّي داخل الكرتونة. وينتهي المنغنيز في مياه الصرف، حيث تقيسه تصاريح الصرف أكثر فأكثر. وقد وضعت عدة علامات دنيم مواعيد للتخلّص من البرمنغنات نهائياً. والمصنع الذي يبني اليوم مظهراً حول البرمنغنات يبني مظهراً له تاريخ انتهاء.

السفع الرملي، ولماذا لم يعد أحد يفعله

حتى نحو عام 2009، كانت أسرع طريقة لصنفرة الجينز هي قذفه بحبيبات كاشطة تحت الهواء المضغوط. كانت رخيصة وسريعة، وكانت تعطي مظهراً لا يضاهيه شيء. وكانت أيضاً تصيب العمّال بالسحار السيليسي، وهو مرض رئوي لا شفاء منه وقد يقتل. كانت الحبيبات تحتوي على سيليكا بلورية، وكانت الكابينات في الغالب مجرّد غرفة فيها مروحة. حظرت تركيا هذه الممارسة في 2009، بعد تتبّع حالات إلى ورش الدنيم. وفي سبتمبر 2010، أعلنت ليفي شتراوس (Levi Strauss) وإتش آند إم (H and M) حظراً عالمياً عبر سلاسل توريدهما، فتبعتهما بقية القطاع. إن عرضت عليك مغسلة مظهر «سفع رملي» بسعر يبدو مستحيلاً، فهذا ما يُعرض عليك. والجواب لا، كتابةً، وزيارة تدقيق.

الليزر

يمسح ليزر ثاني أكسيد الكربون الثوب ويحرق طبقة النيلة عن سطح الخيط. فهو يرسم ولا يكشط. الشعاع يزيل القشرة المصبوغة عن الخيط المصبوغ حلقياً ويكشف اللبّ الأبيض تحتها. وهذا بالضبط ما يفعله الغسيل بالحجر، لكنه موجَّه لا مُقلَّب.

وما يشتريه لك الليزر يستحق سرداً صريحاً، لأن كل بند منه سطر حقيقي في ورقة التكلفة:

الزمن. ثمان وثلاثون ثانية للقطعة لحزمة خطوط جانبية وصنفرة وجلخ، شاملة التحميل والتفريغ. وباليد، سبع دقائق.
الاتساق. الملف ملف. القطعة الثانية مطابقة للقطعة العاشرة بعد الألف، ومطابقة للقطعة التي تصنعها حين يعيد المشتري الطلب بعد ثمانية عشر شهراً.
لا ماء ولا كيماويات في الخطوة نفسها، ولا برمنغنات.
لا تعرّض للمشغّل لغبار كاشط أو للبرمنغنات.

وما لا يشتريه لك لا يقلّ أهمية. المرشندايزر الذي يَعِد بحزمة ليزر دون معرفة هذه الحدود سيشرح شيئاً لمشترٍ لاحقاً:

الليزر لا يصنع ثقباً. يستطيع إضعاف رقعة حتى تنفتح، لكن الثقب المصمَّم بسلّم من خيوط السداة وبطانة خلفه يبقى عملاً يدوياً.
الليزر لا يمنح نعومة. النعومة تأتي من الوصفة الرطبة. والجينز الملزور غير المغسول ملمسه ملمس جينز جديد رُسم عليه.
الليزر لا يصنع كسرة ثلاثية الأبعاد. الكسرات الدائمة عند الركبة والورك تُثبَّت بالراتنج والفرن. وتلك عملية منفصلة لها كلفتها الخاصة في المتانة.
نتيجة الليزر تعتمد على القماش. السداة العميقة المصبوغة بالحبل والمغزولة حلقياً تُلزَر بتباين. أما السداة الضحلة المصبوغة صفائحياً أو المغزولة بالطرف المفتوح فتُلزَر رمادية ميتة. وتغيير القماش يعني إعادة اعتماد الملف، تماماً كوصفة غسيل.
على الدنيم المطّاط، القدرة مواصفة. الطاقة الزائدة تتلف الإيلاستين عند السطح وتترك لمعاناً يُقرأ كحرق. والقدرة والسرعة والدقة مكانها بطاقة الوصفة، بجوار درجة الحموضة والحرارة.

تسعير الحزمتين

حزمة العمليات الجافة للوصفة C على MJ-412 باليد: خطوط جانبية، وصنفرة، وجلخ، وثقبان عند الركبة، ورشّ برمنغنات وتعديل.

البند	لكل قطعة
عمالة مباشرة، 8.5 دقيقة بأجر محمّل قدره 1.90 دولاراً في الساعة	0.27 دولاراً
مواد كاشطة ومجسّمات وقفازات وكمامات وفلاتر	0.06 دولاراً
كيماوي البرمنغنات وحمّام التعديل ودورة تجفيف إضافية	0.31 دولاراً
إعادة العمل والهالك الناتج عن التباين اليدوي، 3.1 بالمئة	0.29 دولاراً
مصاريف الصالة الجافة والإشراف	0.25 دولاراً
الإجمالي	1.18 دولاراً

الحزمة الجافة المصنوعة يدوياً على الموديل MJ-412، لكل قطعة

والآن الماكينة التي لم يشغّلها أحد. إنها ليزر سعره 165,000 دولاراً، يُهلَك على خمس سنوات، وعلى 300 يوم عمل في السنة.

البند	لليوم
الإهلاك	110.00 دولاراً
الطاقة، 8 كيلوواط لمدة 20 ساعة بسعر 0.09 دولاراً لكل كيلوواط ساعة	14.40 دولاراً
مشغّلان، واحد لكل وردية	24.00 دولاراً
البصريات وعقد الخدمة والصيانة	18.00 دولاراً
الإجمالي	166.40 دولاراً

ما يكلّفه تشغيل الليزر ليوم واحد في النيل الأزرق

التكلفة اليومية لا تكاد تتحرّك مع الحجم. الذي يتحرّك هو عدد القطع التي تقسمها عليها. وهذا هو الجدل كله حول الليزر في جدول واحد:

قطع في اليوم	التكلفة لكل قطعة
1,800، ورديتان بالطاقة القصوى	0.09 دولاراً
600	0.28 دولاراً
200	0.83 دولاراً
141	1.18 دولاراً

الليزر نفسه عند ثلاثة مستويات من الاستغلال

الأيدي تكلّف الثمن نفسه على كل قطعة. والماكينة تكلّف الثمن نفسه كل يوم، فينخفض سعرها للقطعة كلما ارتفع الحجم اليومي. وحيث يلتقي العمود بالخط، تبدأ الماكينة في الفوز.

الصفّ الأخير هو نقطة التعادل مع العمل اليدوي. فوق نحو 141 قطعة في اليوم، يصبح الليزر أرخص من الاثنين والعشرين رجلاً عند المجسّمات. والنيل الأزرق تغسل عدة آلاف من القطع يومياً. وقد بقيت الماكينة متوقّفة هذا الأسبوع لأن أحداً لم يبنِ ملفاً للموديلات الجارية. وهذا إخفاق في الجدولة، لا سؤال تقني.

وبالنسبة لأمر الشراء AV-3308 نفسه، عند الاستغلال الحقيقي للمغسلة:

	باليد	حزمة الليزر
الخطوط الجانبية والصنفرة والجلخ	مشمولة أدناه	0.09 دولاراً
برمجة الملف، 320 دولاراً موزّعة على الطلبية	لا شيء	0.03 دولاراً
ثقبا الركبة، ما زالا عملاً يدوياً، مع بطانة	مشمولان أدناه	0.07 دولاراً
رشّ البرمنغنات والتعديل	مشمول أدناه	لا شيء
إجمالي الحزمة لكل قطعة	1.18 دولاراً	0.19 دولاراً
على الطلبية كلها	11,328 دولاراً	1,824 دولاراً

الحزمة الجافة للوصفة C، باليد مقابل الليزر، على الطلبية كاملة

0.99 دولاراً للقطعة، أي 9,504 دولاراً على الطلبية. وينزل سعر الوصفة C من 3.95 دولاراً إلى 2.96 دولاراً.

هذا وحده لا ينقذ الطلبية. فمن الدرس السابق، خسرت الوصفة C عند 3.95 دولاراً مبلغ 1.31 دولاراً للقطعة. وعند 2.96 دولاراً، تنخفض نسبة الهالك أيضاً، من 3.6 بالمئة إلى 1.9 بالمئة، لأن التباين اليدوي زال. فتصبح خسارة الهالك 0.31 دولاراً والتكلفة الإجمالية 16.39 دولاراً. والهامش سنت واحد. والتعادل ليس عملاً تجارياً.

الآن استبدل بالتبييض بالهيبوكلوريت خطوةَ أوزون: اثنتا عشرة دقيقة في أسطوانة محكمة بدل ثلاثة حمّامات وخمس وأربعين دقيقة. فتخرج 0.34 دولاراً أخرى، من المياه والبخار والصرف. تستقرّ الوصفة عند 2.62 دولاراً، والتكلفة الإجمالية عند 16.04 دولاراً، والهامش عند 0.36 دولاراً للقطعة. أي 2.2 بالمئة من سعر (فوب). قابلة للشحن تقنياً، وما زالت شغلة لا تستحق التشغيل: فالوصفة B كانت تحقّق 7.3 بالمئة.

هكذا يصبح الحديث مع أشبورن آند فين (Ashbourne and Vane) حديثاً أفضل، لا حديثاً ملغى. فأنت لم تعد تطلب 18.50 دولاراً لتغطية حزمة لم تحسّنها. بل تطلب 17.60 دولاراً، وهي على قاعدة التكلفة هذه تعيد 8.9 بالمئة، أي مستوى الهامش الذي افترضته ورقة تكلفة فبراير. وتطلبها بوصفة تستطيع عرضها عليهم، ومن صالة أخرجت البرمنغنات من العملية. وهذا عرض يستطيع المشتري حمله إلى مديره.

موجّه · ابنِ الحجّة لحزمة الليزر بأمانة

قبل أن تَعِد ليسترياً بسعر ليزر، أو قبل أن تقبل تبرير المغسلة لإبقاء العمل على المجسّمات اليدوية.

تصرّف كمهذهر عمليات في مغسلة دنيم ركّب أجهزة ليزر ولا مصلحة له في المبالغة بشأنها. أريد مقارنة أمينة بين حزمة عمليات جافة يدوية وحزمة ليزر على موهذهل واحد. حقائق الموهذهل: [الموهذهل]، و[الكمية] قطعة، والقماش الأساسي [الوزن] أونصة، والسداة [مغزولة حلقياً أو بالطرف المفتوح]، والصباغة [حبلية أو صفائحية]، ونسبة الإيلاستين [النسبة]. ويطلب الملف الفني: [اذكر كل أثر جاف — الخطوط الجانبية، وخلايا النحل، وصنفرة المقعدة، وجلخ الأذيال والجيوب، والتمزيق ومقاسه وموضعه، ورشّ برمنغنات البوتاسيوم، والكسرات الثابتة]. وأزمنة العمل اليدوي التي قِستها أو عُرضت عليّ: [الدقائق لكل أثر]. وأجر العمالة المحمّل لهذهّ [المبلغ] في الساعة. وحقائق الليزر إن عُرفت: سعر الماكينة [المبلغ]، والعمر المتوقّع [سنوات]، وأيام العمل في السنة [العدد]، وسحب الطاقة [كيلوواط]، والكهرباء [المبلغ] لكل كيلوواط ساعة، وعدد الليسغّلين في الورهذهة [العدد] بأجر [المبلغ] للورهذهة، والخدمة والبصريات [المبلغ] في السنة، وزمن الدورة للقطعة [ثوانٍ]، وتكلفة برمجة الملف لكل موهذهل [المبلغ]، وإجمالي أنتاج المغسلة اليومي من الدنيم [قطع]. افعل ما يلي. أولاً، وزّع آثار الملف الفني على ثلاث قوائم: ما يستطيع الليزر تنفيذه، وما يعجز عنه تماماً، وما ينفّذه بالاشتراك مع عملية رطبة فقط — وبيّن السبب في كل حالة. ثانياً، سعّر الحزمة اليدوية لكل قطعة شاملةً المواد الكاشطة وكيماويات البرمنغنات والتعهذهل، والهالك الناتج عن التباين بين يد وأخرى. ثالثاً، سعّر حزمة الليزر باليوم ثم اقسمها على الأنتاجية عند حجم المغسلة اليومي الحقيقي لا عند حجم طلبيتي، وبيّن حجم التعادل اليومي الذي يتساوى عنهذا الخياران. رابعاً، وزّع تكلفة برمجة الملف على طلبيتي وحهذاا وبيّن ما تضيفه لكل قطعة. خامساً، أخبرني بأثر الليزر في نتائج الاختبارات الفيزيائية مقارنةً ببلوغ المظهر نفسه بالكشط، وكن محدّداً في الشدّ والتمزيق. سادساً، اذكر ما الذي يجعل الليزر هو الجواب الخاطئ هنا. وإن نقصك أي مُدخل فاطلبه مني بدل افتراض رقم.

قد يخطئ الذكاء الاصطناعي — تحقّق من أي شيء ستتصرّف بناءً عليه.

الاتساق تكلفة، لا فضيلة

سبب انخفاض نسبة الهالك مع الليزر يمكن قياسه، وهو يفاجئ الناس. سحبت النيل الأزرق أربعين قطعة نفّذ خطوطها الجانبية أربعة مشغّلين في يوم واحد. وقاسوا موضع انتهاء أعلى خط جانبي، بدءاً من درزة السحّاب.

	المتوسط، مم من درزة السحّاب	المدى، مم
المشغّل الأول	96	21
المشغّل الثاني	108	26
المشغّل الثالث	91	34
المشغّل الرابع	103	19
الأربعة معاً	100	43

موضع نهاية الخط الجانبي على أربعين قطعة، أربعة مشغّلين، موديل واحد

مراقب جودة المشتري لا يقيس موضع الخط الجانبي بمسطرة. بل يضع الثوب بجوار الثوب القياسي المعتمد ويقول نعم أو لا. وفي مكان ما عبر مدى قدره 43 مم، تتغيّر تلك الإجابة. هذه هي نسبة 3.1 بالمئة. وهي ليست إهمالاً. بل أربعة أزواج من الأيدي تؤدّي مهمة تقديرية ثماني مئة مرة في اليوم.

اختبر فهمكتخبرك مغسلة أن حزمة الليزر تكلّفها 0.83 دولاراً للقطعة وأن العمل اليدوي يكلّف 1.18 دولاراً، ولذلك ستبقي طلبيتك البالغة 2,000 قطعة على العمل اليدوي. هل هذا استدلال سليم؟أظهر الإجابة

لا، والرقم الذي ذكروه هو الدليل. 0.83 دولاراً هي التكلفة عند 200 قطعة في اليوم، أي ماكينة متوقّفة معظم الوقت. تكلفة الليزر تكلفة يومية تُقسم على الإنتاجية. فالسؤال الصحيح ليس كم تكلّف على طلبيتك، بل كم تكلّف عند إجمالي إنتاج المغسلة اليومي من الدنيم. إن كانوا يشغّلون ثلاثة آلاف قطعة في اليوم لكل العملاء، فالرقم الحقيقي أقرب إلى 0.09 دولاراً، وينبغي أن تحمل طلبيتك نصيبها منه. وهناك صيغة أمينة لحجّتهم تستحق الإصغاء. طلبية من 2,000 قطعة تحتاج ملفاً خاصاً بها، و320 دولاراً من البرمجة موزّعة على 2,000 قطعة تساوي 0.16 دولاراً للقطعة. وهذا يغيّر الحساب فعلاً في تشغيلة قصيرة.

اختبر فهمكيُظهر ملف مشتريك الفني خطوطاً جانبية ومقعدة مصنفرة وأذيالاً مجلوخة ورقعتين ممزّقتين عند الركبة. أيّها ينفّذه الليزر، وماذا يعني ذلك لعرض سعرك؟أظهر الإجابة

ينفّذ الليزر الخطوط الجانبية والصنفرة والجلخ. فهذه هي العلامات التي تُصنع بإزالة النيلة السطحية. ولا يستطيع صنع الرقعتين الممزّقتين. الثقب الحقيقي، بسلّم من خيوط السداة وبطانة خلفه، يبقى مقصوصاً ومكشوطاً باليد، وما زال يحتاج رقعة بطانة مخيطة. فالعرض إذن حزمة مختلطة، لا حزمة ليزر، ويجب تسعيره على هذا الأساس. سعّر الملف الفني كله بسعر الليزر واكتشف التمزيق لاحقاً، فتنتهي المغسلة إلى عمل يدوي بسعر ماكينة. وستستردّه منك في الطلبية التالية.