بناء قائمة المواد

الطلب الذي على مكتبك

القماش الذي داخل القطعة التامة ليس هو القماش الذي على المصنع شراؤه. هما كميتان مختلفتان. والفجوة بينهما هي الموضع الذي يذهب فيه ربح الطلبية عادةً.

هذا الدرس يحسب الرقم الثاني على وجهه. تبدأ من الماركر — وهو خطة القص التي تفرد عليها غرفة القص قماشها. ثم تضيف كل موضع يُفقد فيه القماش. وتقيس تلك الفواقد في غرفة قصّك أنت. ولا تستعيرها من موديل قديم.

بعد ظهر الثلاثاء. يرسل مشترٍ ملفاً فنياً (تك باك) لقميص بولو رجالي بأكمام قصيرة من قماش البيكيه. الطلبية 40,000 قطعة بأربعة ألوان. ويريد المشتري سعر التسليم على ظهر السفينة (فوب) يوم الجمعة. وسعر فوب هو السعر والبضاعة محمّلة على الباخرة. ويسألك مديرك سؤالاً واحداً: «ما هو السعر؟»

ابدأ بالقماش. القماش يمثّل غالباً 52% إلى 60% من سعر فوب. وخطأ صغير هنا قد يمحو الربح من الطلبية كلها.

ما الذي يعنيه استهلاك القماش فعلاً

استهلاك القماش هو القماش الذي يجب أن تصرفه من المخزن لتخرج قطعة سليمة واحدة معبّأة. وهو أكثر من القماش الموجود داخل القطعة النهائية. وهو أربعة أجزاء:

• مساحة الباترون — الأجزاء نفسها. ولا أحد يسعّر منها.
• مساحة الماركر — الأجزاء مضافاً إليها الفراغات بينها. وتلك الفراغات لا مفرّ منها.
• فواقد غرفة القص — سماح الأطراف، وما بين طبقة وأخرى، والوصلات، ونهايات الرولات، وعيوب القماش
• فواقد التشغيل — قطع تُقصّ ثم تُرفض، واختلاف نطاقات الصبغة، وإعادة القص

حسابها من الماركر

تعطيك غرفة العيّنات ماركر: 24 قطعة بنسبة مقاسات S2 : M4 : L4 : XL2، مكرّرة مرتين. يصل القماش بعرض مفتوح 172 سم. وعلى كل جانب سنتيمتران حاشية (سلفدج)، وهي الحافة التي لا يمكن القص فيها. فيكون العرض القابل للاستعمال 168 سم. ويبلغ طول الماركر 18.60 م.

• مساحة الماركر: 18.60 م × 1.68 م = 31.25 م²
• للقطعة الواحدة: 31.25 ÷ 24 = 1.302 م²
• الوزن الصافي عند 180 غ/م²: 1.302 × 0.180 = 234 جم

كفاءة الماركر في هذه الفرشة 84%. فتكون الأجزاء نفسها نحو 1.094 م². والـ 16% الباقية هواء بين القطع. وذلك الهواء قماش حقيقي ستدفع ثمنه. ولهذا تسعّر من مساحة الماركر لا من مساحة الباترون أبداً.

والآن السماحات. كل واحدة منها شيء يحدث فعلاً في غرفة القص لديك.

وعند سعر قماش مصبوغ واصل يبلغ 6.80 دولاراً للكيلوغرام:

0.2508 كجم × 6.80 = 1.705 دولاراً للقطعة. وعلى 40,000 قطعة يعني ذلك 68,200 دولاراً من عرض سعرك جالسة في خانة واحدة.

تُشترى ياقة الريب والأساور كطقم محبوك بالعدد لا بالوزن — 0.42 دولاراً للطقم. ضعها في قائمة المواد كسطر مستقل. ولا تخفها داخل وزن القماش أبداً. فإن فعلت، لم تعد تستطيع إعادة تسعير الطلبية حين يغيّر مورّد الياقات سعره.

الهالك سياسة، لا تخمين

نسبة 7% رقم يخصّ هذا القماش، وهذا العرض، وهذا المصنع. غيّر واحداً منها وتتحرك النسبة:

• المقلّم أو الكاروهات — المطابقة تكلّف 4% إلى 12% إضافية. والتقليم الأفقي على جسم البولو يعني أن البلاكيت يجب أن يطابق أيضاً.
• القماش الوبري أو ذو الاتجاه الواحد — كل قطعة يجب أن تتجه الاتجاه نفسه، فتنخفض كفاءة الماركر من 3 إلى 6 نقاط.
• تعدّد الألوان — 10,000 قطعة لكل لون تعني أن فواقد الأطراف تحدث أربع مرات لا مرة واحدة.

وتسعير هالك 5% حيث الواقع 7% يبدو قرار تقريب. لكنه 4.7 جم للقطعة. أي 0.032 دولاراً للقطعة و1,277 دولاراً على هذه الطلبية — أي ما يعادل تقريباً كامل الربح على 8,000 قطعة من الـ 40,000.

ابنِ الكشف، لا الرقم

كل سطر مواد يحمل الأعمدة الستة نفسها: الوصف، والوحدة، والاستهلاك الصافي، ونسبة الهالك، والاستهلاك الإجمالي، والسعر. أما رقم إجمالي يُكتب مباشرة، بلا صافٍ ولا نسبة خلفه، فهو تخمين. وحين يخرج الهامش ناقصاً لن تعرف أبداً أي تخمين فعلها.

أنت مهذهر غرفة قص بخبرة عشرين عاماً في التريكو. سأعطيك استهلاك قماش. جادله. ولا تؤكّهذا.

الموهذهل: [نوع القطعة، وجودة القماش، والوزن لكل متر مربع]
الماركر: [الطول] م بعرض صالح [العرض] م لعدد [القطع] قطعة، ونسبة المقاسات [النسبة]
كفاءة الماركر: [النسبة]
الهالك المطبَّق: [النسبة]، ومكوّن من [التفصيل]
سعر القماش: [العملة والسعر للكيلو أو للمتر]
الطلبية: [الكمية] قطعة في [العدد] لوناً

افعل أربعة أشياء. أولاً، أعد حساب الاستهلاك الإجمالي للقطعة من أرقامي وأخبرني إن كان حسابي خاطئاً. ثانياً، اسرد كل سبب قد تكون نسبة الهالك عنهذه متدنّية بسببه لهذا القماش وهذا العرض وهذه الطباعة أو الكاروهات، وضع على كل سبب رقماً بالغرامات للقطعة. ثالثاً، أخبرني بما يتغيّر إن سلّم مصنع النسيج عند أعلى تفاوت الوزن وفوتر بالوزن. رابعاً، أعطني أثر التكلفة الإجمالي بعملة الطلبية إن كنت أنت على صواب وأنا على خطأ. استعمل أرقامي وحهذاا. وحيثما احتجت افتراضاً فقل إنه افتراض.